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今週の配信は「手延半田そうめん」

約30年前、生まれ故郷の徳島県美馬群で造られていた、全くの手づくりそうめんの記録映画。8mm同好会の上原芳明氏の作品。現在では機械化されて全国展開している半田そうめん。
手延 半田そうめん


戦後よく食べたいたが、今回作り方を初めてこの映画で・・・・。今はこの伝承者は誰もいないとか。
by rijityoo | 2011-04-04 08:26 | 活動予定(395 ) | Comments(0)