本日の配信映画は「枕崎のかつおぶし」

枕崎のかつおぶし

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教育 ｜ 食品科学 ｜ 黒田プロダクション

作品概要

製作：黒田プロダクション　企画：鹿児島県枕崎市
1989年　カラー　10分

生産高日本一を誇る枕崎の鰹節の歴史と製造工程を映像に収録した作品。