9月１５日配信予定映画は「B1-かつお」

B1-かつお

製作：黒田プロダクション企画：鹿児島県枕崎市。
1989年　カラー　９分

概要
皆さんは最近、かつおのたたきをスーパーで購入、賞味されてていると思う。あれは新鮮なかつおでなく、凍結保存されたものらしいです。しかし凍結の方法、ブライン凍結では新鮮そのものようなかつおが…。この作品は超低温で鮮度を保持した刺身用カツオの製造工程。